私たちが
大事にしていること。
- ごあいさつ
- 香住は日本海の漁師町です。
大小の漁船があり、水揚げされた魚を加工する工場もたくさんあります。
伝統的な農漁村の技術を受け継ぐ人々が、その技を生かしており、暮らしに息づいています。
小さな町ですが面白く、美味しい食材で味わってい頂けるよう、心ばかりのおもてなしでお待ちしています。 主人 谷脇 一正
- 大吉の歴史
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昭和45年
初代・谷脇親彦（ちかひこ）が民宿を始めました。 親彦の先々代 谷脇大吉が昭和2年、この家を建てたので「大吉」と、宿の名前にしました。
平成5年
2代目・一正（かずまさ）が、田畑や梨園とともに父・親彦が始めた民宿を受け継ぎました。
平成24年
本館と同じ敷地に新館がオープン。旅の庵（いおり）・大吉としてリニューアルしました。 4室だけの新館は、吹き抜け天井と広々したパブリックスペースもあり、静かでゆったりとし た空間です。
令和元年
3代目・賢（けん）も共に大吉で腕をふるうようになりました。新しいメニュー開発やサービ ス向上に日々奮闘しています。
創業から半世紀を超えた「大吉」は、いつもお客様の笑顔を糧に、精進しております。
- BGM
- 本館1階、年季の入った大黒柱のある廊下から聴こえてくるBGM は、音楽とオーディオ好きが高じて主人が自作した趣味のスピーカーシス
テムからです。お食事の部屋からも、低く聴こえてくるかもしれません。
真空管の繊細な輝きも気に入っています。
自作のオーデイオシステム。詳しくはコチラ
